Ek Chunks 2 kg
179,00 kr
I lager
Ek Chunks 2kg avbarkade
Ek är det näst mest populära träslaget för rökning även kallad ?Queen of BBQ?. Ek har en medium till tung röksmak. Eftersom röken inte är överväldigande och beroende på typen av ek, är den ett utmärkt val för långrökning av kött, som brisket eller beef ribs. Ek blandas vanligtvis med andra träslag för nyanserade smaker, till exempel blandning av ek med olika fruktträd som äpple eller körsbär. Ekvirke är långt brinnande vilket gör det till ett föredraget ?bas? trä också.
Typ av kött som går bra med ek:
- Nötkött
- Fisk och skaldjur
- Vilt
- Lamm
- Fågel
- Mat med kryddiga såser eller smakfulla rubs – ek för revben är en klassiker.
| Vikt | 2 kg |
|---|
Våra chunks väger 2 kg vid packning – men torkar vidare i kartongen
När vi packar våra chunks i kartong väger varje förpackning 2 kg. Då har träet redan kluvits och torkats noggrant för att hålla en hög kvalitet. Men trä är ett levande material som fortsätter att torka över tid, särskilt när det ligger luftigt i kartong.
Det betyder att vikten kan minska något beroende på hur länge produkten lagrats innan försäljning – utan att det påverkar mängden trä i kartongen. Tvärtom kan den lägre fukthalten bidra till ännu bättre glödegenskaper när det väl är dags att använda träet.
Vi väger alla förpackningar vid packningstillfället för att säkerställa rätt mängd – resten sköter naturen.
När vi packar våra chunks i kartong väger varje förpackning 2 kg. Då har träet redan kluvits och torkats noggrant för att hålla en hög kvalitet. Men trä är ett levande material som fortsätter att torka över tid, särskilt när det ligger luftigt i kartong.
Det betyder att vikten kan minska något beroende på hur länge produkten lagrats innan försäljning – utan att det påverkar mängden trä i kartongen. Tvärtom kan den lägre fukthalten bidra till ännu bättre glödegenskaper när det väl är dags att använda träet.
Vi väger alla förpackningar vid packningstillfället för att säkerställa rätt mängd – resten sköter naturen.
