BBQ Bob´s Alpha Barbecue Rub
Alpha Rub togs fram precis som den ursprungliga BBQ-såsen – med både tävlingsteam och hobbygrillare i åtanke.
Det är en smakrik kryddblandning med en perfekt balans mellan sötma, hetta, sälta och umami.
Alpha Rub används på alla BBQ Bob’s tävlings- och cateringrätter.
Den skapar en vacker mahognyfärgad bark på köttet under tillagningen och ger den där klassiska BBQ-smaken som alla älskar. Den passar utmärkt till kyckling, fläsk, revben och nötkött – men även i gratänger, sidorätter och grönsaker.
Bob har sålt Alpha Rub till många BBQ-team i New England och Mid-Atlantic, som kammat hem topplaceringar under säsongen.
Vikt: 337 g
Ingredienser: Turbinadosocker, farinsocker, havssalt, paprika, vitlök, spiskummin, kryddor, mindre än 2 % kiseldioxid tillsatt för att förhindra klumpbildning.
Näringsvärde per 100 g
Energi………………….200 kcal
Fett……………………..0 g
Varav mättat fett……0 g
Kolhydrat……………. 40 g
Varav sockerarter… 40 g
Protein…………………0 g
Salt……………………..8.4 g