Heath Riles BBQ är 2025 års världsmästare i Memphis in May

Team Heath Riles BBQ är 2025 års Grand Champion i World Championship Barbecue Cooking Contest – en del av den ikoniska Memphis in May BBQ Festivalen! För tredje gången på fyra år tog dom hem förstaplatsen i revbensspjäll, och i år kammade dom hem det största priset av alla – Grand Champion.

Att vinna med revbensspjäll blir aldrig tråkigt. Men att vinna hela BBQ-mästerskapet? Det är drömmen. Heath Riles har tävlat i Memphis in May sedan 2008, och den här vinsten betyder allt för honom. Han riktar ett enormt tack till teamet, hans fru Candace, deras sponsorer och alla fantastiska grillmästare som kom till Memphis, Tennessee, och gjorde evenemanget oförglömligt.

Vad är Memphis in May?
Memphis in May International Festival är höjdpunkten inom BBQ-tävlingar, internationellt känd som World Championship Barbecue Cooking Contest (WCBCC). Evenemanget startade 1978 och lockar idag elitgrillare från hela världen.

Undrar du “När är Memphis in May 2025?” – årets BBQ-tävling ägde rum i mitten av maj i Liberty Park i Midtown Memphis, en nyare plats med utmärkta faciliteter. Från mästerskapsnivå på matlagningen till oförglömlig publikenergi – Memphis BBQ Festival är ett måste för alla BBQ-älskare om du är i södra USA.

Om vårt vinnande revbensbidrag
I tävlings-BBQ handlar revben om smak, mörhet och wow-faktor. I år skapade Heath Riles ett recept som han visste kunde ta hem allt.

Dom putsade för hand 92 ställ med Prairie Fresh-revben för att välja ut de bästa 24. Här är smakprofilen Heath byggde med sina egna Heath Riles BBQ-produkter:

  • Garlic Jalapeño Rub

  • Competition BBQ Rub

  • Butter Bath & Wrap

  • Sweet BBQ Sauce

  • Competition BBQ Sauce

  • Apple Habanero Glaze

Han rökte dem i sin Outlaw BFO Smoker med Royal Oak-kol, vilket gav den där kraftfulla, rena röksmaken. Vill du själv laga revben på det här sättet? Du hittar hela receptet här.

Memphis in May 2025 BBQ Championship – Vår helg i korthet
Om du aldrig har sett hela omfattningen av BBQ-mästerskapet i Memphis in May, så här såg vår vecka ut:

Torsdag – Sidotävlingar & startskottet
Bidrag: Tomatsås, Senapssås, Vinägersås
Hot Wings: Bob Trudnak
Kalkon: Kevin LaRocque
Biff: Heath Blezacker
Aktiviteter: Cooker Caravan, Ms. Piggie Idol

Fredag – Träningsrundor & fler sidotävlingar
Revbens-träning
Nöt: Bob
Fågel: Kevin
Baconlindade räkor: Jake Fullington
Exotiskt: Delbert Palmer
Meet & greets, sponsorevent, slutliga förberedelser

Lördag – Finaldag
2 fullständiga revbenskok (blindbedömning & platsbedömning)
Prisutdelning på Liberty Park

Officiella resultat – World Championship Barbecue Cooking Contest 2025

Heath Riles placeringar i Memphis:

Sidotävlingar:
2:a plats – Hot Wings
4:e plats – Vinägersås
7:e plats – SCA Biff
11:e plats – Fågel & Exotiskt
14:e plats – Skaldjur
Revben: 🏆 1:a plats

Grand Champion: 🏆 VINNARE

Det här är BBQ:ns Super Bowl – och Team Heath Riles tog med sig trofén hem.

BBQ-vinster är ett lagarbete
Den här titeln tillhör alla som varit med – från Heaths fru Candace till teamet, sponsorerna och vännerna som kom och hejade på.

Ett särskilt tack till:

  • The Butcher Shoppe – Wagyu short ribs & kalkon

  • Springer Mountain Farms Chicken – Kycklingburgare, lår och vingar

  • Ramon’s Meat Market – Putsning av revben

  • Royal Oak Charcoal, Outlaw Smokers, Prairie Fresh, YETI – Produktpartners som gör våra kockar möjliga

Höjdpunkter från Memphis in May 2025
Oförglömliga ögonblick från årets BBQ-mästerskap i Memphis:

  • Att se vänner och fans resa tvärs över landet för att stötta dom

  • Att se deras produkter användas av andra topplag

  • Att höra deras namn ropas upp som Grand Champions inför Memphis-publiken

Team Heath Riles laddar redan inför Memphis in May 2026. Tills dess – håll glöden levande och fortsätt träna.

Vanliga frågor om Memphis in May

När är Memphis in May 2025?
Memphis in May 2025 hölls i mitten av maj, med World Championship Barbecue Cooking Contest på Liberty Park i Midtown Memphis.

Var hålls Memphis in May?
2025 års BBQ-festival ägde rum i Liberty Park, som ligger i Midtown Memphis, Tennessee.

Vad är World Championship Barbecue Cooking Contest?
Det är den främsta BBQ-tävlingen i världen, en del av Memphis in May-festivalen, som lockar grillmästare från hela världen för att tävla i kategorier som revben, axel och hel gris.